Sempre haverá gente que te machuque. Assim, o que tens de fazer é seguir confiando e só ser mais cuidadoso em quem confias duas vezes.

MUNDO VERDE

Um pouquinho de mundo verde que cultivo em minha casa. Da horta direto para a mesa, tudo fresquinho !

RECICLANDO -1

 Esse ramo é da palmeira fênix e com ele pode ser feito vários tipos de arranjos. Aqui, mostro uma idéia simples e fácil de fazer. Primeiramente, forrei o cabinho do ramo com sobras de sisal, usando cola branca.  Colei flores de argila e, logo após, passei verniz semi-brilhante...aí, ficou assim... bem simples, mas que dá um efeito bem bacana. 

Um abraço para todos.

BALA DE COCO

1 vidrinho (200 ml) de leite de coco

200 ml de água (use o vidrinho como medida)

Algumas gotas de vinagre branco

1 kg de açúcar branco e refinado

Margarina para untar o mármore (não use manteiga)

*** Misture bem os ingredientes da receita para que a mistura fique bastante fluida. Então, verta numa panela de aluminio grosso.

Leve ao fogo e não mexa mais. Quando a calda ferver, abaixe a chama para que cozinhe. Vai subir um pouco e depois vai começar a reduzir de volume.

Quando adquirir um tom levemente bege, estará na hora de derramar sobre mármore untado com margarina. Não raspe a sobra que ficar na panela, pois pode correr o risco de açucarar a bala, perdendo o ponto da mesma.(Fig. 1)

Aguarde um pouco para a massa da bala esfriar, mas não espere muito, senão pode dificultar o procedimento seguinte. Cuidado para não se queimar, junte a massa e comece a puxa-la num vigoroso vai-e-vem. Aqui na minha casa, sempre conto com a ajuda das minhas filhas Vanessa Bruna e Larisse Elaine ;-))

Quando perceber que a massa clareou e ficou com estrias, é hora de coloca-la novamente no mármore, formando cordões e então com cuidado, passe a marcar as balas com o dorso de uma faca. Fig 2.

Fig.1

Fig.2

Fig.3

Deixe-as esfriarem e corte-as completamente com tesoura (ou na própria faca mesmo). Guarde-as num vidro bem fechado para que elas amoleçam. Pronto!

Um passo a passo bem detalhado, você encontra AQUI, no blog da amiga Lousana.

Nessa receita, juntei raspinhas da casca de limão. Ficou surpreendente!

QUEM ESPERA SEMPRE ALCANÇA.

Mas é claro que o sol

Vai voltar amanhã

Mais uma vez, eu sei

Escuridão já vi pior,

De endoidecer gente sã

Espera que o sol já vem... (Renato Russo)